Burma Cevizli Çörek

Burma Cevizli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 2, 5 su bardağı süt
• 2 su ılık su
• 1 bardak sıvı yağ
• 2 yumurta ( sarıları hariç)
• Aldığı kadar un
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kadar tuz
• Ceviz

Burma Cevizli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya ,süt şeker ılık su hepsini karıştırıp mayayı eritin.
2. Sonra diğer malzemeleri koyup en son unu da yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamına yakın ( hamur yumuşak olursa daha güzel olur) yoğrulur.
3. Mayalanması için 30 dk kadar hamur dinlendirilir 3 er adet büyük bezeler koparıp her bir bezenin üzerine bir kaşık sıvı yağ sürerek açıyoruz.
4. Açtığımız her kata ceviz yayıp üzerine açtığımız hamuru serip 3 kat yapıyoruz.
5. Daha sonra şeritler halinde kesip burgu şeklinde yapıp tepsiye diziyoruz.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırına veriyoruz.
7. 30 dk kadar süre de pişiyor.

Afiyet olsun 😋