Burma Kadayıf (Baklavalık Yufkadan)

Burma Kadayıf (Baklavalık Yufkadan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 500 gram ceviz
• 1 su bardağı irmik
• 300 gram tereyağı

Şerbeti için :

• 6 su bardağı şeker
• 9 su bardağı su
• Yarım limon

Burma Kadayıf (Baklavalık Yufkadan) Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarife gerçekten bayılacaksınız hem pratik hemde çok lezzetli bir tarif sadece bayramlarda değil günlük de rahat rahat yiyebiliceğiniz hafif bir baklava denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum isterseniz hemen tarifimize geçelim.

1. İlk olarak şerbetimiz için su ve şekeri ocağa alalım yarım saat boyunca kaynatalım içine limon atalım ( kıvamının olduğunu porselen bir tabağa 1 damla damlatın akmıyorsa olmuş demektir )
2. Şerbet olunca soğumaya bırakalım.
3. Şimdi gelelim yufkamızı yapmaya bunun için önce irmik ve hafif kırılmış cevizleri karıştıralım.
4. Daha sonra bir baklavalı yufka alalım içine cevizli harcı serpelim .
5. Daha sonra ince bir oklavayla saralım iki yanından büzerek oklavadan çıkartalım .
6. Bütün yufkaları böyle yaptıktan sonra eritilmiş tereyağını üzerine gezdirelim.
7. Ve 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim .
8. Pişince fırından çıkartıp üzerine şerbeti dökelim .
9. Üzerine tepsi kapatıp şerbetin çekmesini bekleyelim.
10. Kaymak veya dondurmayla servis edebilirsiniz.

Şimdiden herkesin ellerine sağlık afiyet olsun🤗🤗🤗.