Burma Kadayıf

Burma Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg burma kadayıf
• 500 gram kıyılmış fıstık içi
• 300 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 6 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• Yarım limon

Burma Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını ve sıvı yağı bir kapta eritiyoruz.
2. Kadayıfı tezgâha açıp üzerine fıstığı koyup kadayıfın bir ucundan tutarak büküyoruz.
3. Tepsinin altına yağı sürdükten sonra kadayıfı tepsinin ortasından başlayarak yerleştiriyoruz.
4. Tepsiyi tamamladıktan sonra üzerini bol tereyağı sürüp 200 derecelik fırında pişiriyoruz..
5. Diğer taraftan derince bir kabın içerisine şerbetin malzemelerini koyup kaynara çıktıktan sonra 10 dakika  kaynatıyoruz.
6. Kadayıf ve şerbet sıcak olarak dökülecek.