Bürüksel Lahanası Yemeği

Bürüksel Lahanası Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gr bürüksel lahanası
• 3 küçük havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• Zeytinyağı ve ayçiçeği yağı
• Tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım limon
• 1 çay kaşığı toz biber

Bürüksel Lahanası Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhaba; Önce ayıklanan lahanaları (dış yapraklarını alıyoruz çok değil) 5-10 dk haşlıyoruz.
2. Tencereye zeytin ve çiçek yağını alalım.
3. Doğranmış soğanları ,havucu, patatesi koyalım ve kavuralım.
4. Salçayı koyalım.
5. Sonra lahanaları koyalım iki tur kavuralım.
6. Yarım limon suyunu, tuzu, az da toz biber koyalım ve karıştıralım.
7. Kaynamış suyu üzerini biraz geçecek şekilde lahanaya koyalım.
8. Pişmeye bırakalım. 20-25 dk da falan pişiyor. Ön haşlama yapıldığı için çabuk pişiyor.
9. Yemek özleşince altını kapatalım. Afiyet olsun.