Büryan
Büryan Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 orta boy bütün tavuk
- 1. 5 su bardağı pirinç
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Büryan Tarifi'nin Yapılışı
Tavuk üzerine soğuk su ilave edilip tuz atılarak düdüklüde 20 dakika kadar pişirilir. Soğuyunca didiklenerek tepsiye yayılır. Üzerine yıkanmış pirinç yayılır. Tavuk suyundan 5 su bardağı bir kaba alınır, üzerine zeytinyağı, tuz ve çok az karabiber eklenip karıştırılır. Pirincin üzerine dökülüp 180 derece sıcak fırında suyunu çekene kadar arada karıştırılarak pişirilir. Suyunu çekince kurumaması için fırından alınır ve sıcak servis yapılır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
