Büryan
Büryan Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr pirinç
- 1 bütün tavuk veya isteyen kemikli kuzu eti (orta parça büyüklüğünde)
- 2 orta büyüklükte kuru soğan veya 1 demet taze soğan
- İsteğe bağlı miktarda tuz
Büryan Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle tavuklu yapacak isek bütün tavuğu parçalamak gerekiyor. Veya kuzu eti ile yapacak isek bunları bir tencere içinde tuzunu katıp pişirelim. Diğer tarafta kuru soğan veya taze soğan ile yapacak isek soğanları sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavuralım. Sonra pirinci de ilave ederek biraz pirinci de kavuralım. Orta büyüklükte bir tepsiye aktaracağımız soğan ve pirinç karışımın üzerine tavuk veya et suyunu döküyoruz ve tepsiye daha sonra pişen tavuk veya et parçalarını dizip fırına veriyoruz. 30-40 dakika suyunu çekene kadar pişirip biraz beklettikten sonra servis yapıyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
