Butik Kurabiye (Miraç’ın Diş Kurabiyesi)

Butik Kurabiye (Miraç’ın Diş Kurabiyesi) Tarifi'nin Malzemeleri

Kurabiye için:

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• yarım su bardağı nişasta
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı zencefil
• Yarım paket karbonat
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı un

Süsleme için:

• Beyaz ve mavi şeker hamuru

Butik Kurabiye (Miraç’ın Diş Kurabiyesi) Tarifi'nin Yapılışı

Margarini eritip soğutuyoruz. Bütün malzemeleri karıştırıp hamurumuzu hazırlıyoruz. Oklava yardımı ile yarım santim kalınlığında açıyoruz. Dilediğimiz kalıpları kullanarak kesiyoruz. 175 derece de önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif pembe olana kadar pişiriyoruz.
Kurabiyeler soğuyunca, beyaz şeker hamurunu çok kalın olmamak şartıyla açıyoruz. Gene aynı kalıpları kullanarak kesiyoruz. Bir fırça yardımı ile kurabiyelerin üzerine hafif su sürüp şeker hamurlarını yapıştırıyoruz. Dilediğimiz süslemeleri yapıp paketliyoruz. Afiyet olsun:)

Notlar: Gözleri yaparken küçük mavi hamurları yuvarladım. Ortasına gıda kalemi ile siyah noktalar yaptım. Ağızlarını çay kaşığı yardımıyla yarım ay yaptım. Birde isim baskısı ve ağzını kurabiyeye yapıştırmadan yaptım. Çünkü kurabiyeler kırılgan oluyor.