Butter Plätzchen (Alman Kurabiyesi)
Butter Plätzchen (Alman Kurabiyesi) Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gr. tereyağı (butter)
- 1 paket vanillin şekeri
- 150 gr. şeker
- 1 adet yumurta
- 325 gr. un
- 100 gr. mısır nişastası (Speisestärke)
Butter Plätzchen (Alman Kurabiyesi) Tarifi'nin Yapılışı
- Şeker, vanillin şekeri, un ve mısır nişastasını karıştırın.
- Tereyağını küçük kesip, unların içine atın. Yumurtayı da ekleyin.
- Sonra hamuru 5 dakika yakın karıştırın.
- Sonra hepsini yoğuracağınız yere döküp, 10 dakika kadar elinizle yoğurun. Elinizin sıcaklığıyla kendine gelecek hamur.
- Sonra hamuru oklavayla açıp, şekiller çıkarın. Hamuru açarken, un serpin tezgaha yapışmasın diye!
- Fırın tepsisine dizin ve altına fırın kağıdı koyun.
- Sonra 200 derece ısıtılmış fırına atın ve 12 dk pişirerek çıkarın. Kahverengi olmayacak, fotoğrafa bakın. Çıkardığınızda kurabiyelerin yumuşak olması normal, 5 dk sonra sert olacaktır. Çiğ kaldığını düşünmeyin.
- Sonra ister sade şekilde, isterseniz süsleyip tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun. :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
