Büyük Borcam Kakaolu Browni Kek

Büyük Borcam Kakaolu Browni Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 2 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 ,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao (25 gram)
• 2 paket kabartma tozu
• 3 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Sosu için

• 1 su bardağı kakaolu karışım
• 1 ,5 su bardağı süt

Üzeri için

• Ceviz içi veya antep fıstığı

Büyük Borcam Kakaolu Browni Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bütün malzemelerimiz oda ısısında olsun bu kekimizin kabarması için büyük bir etken.

1. 3 adet yumurtayı ve şekerimizi köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Arkasından sıvı yağ süt ve kakaomuzu ekleyelim. Kakao elenirse daha iyi olur bu karışımı iyice çırpalım bu aşamada karışımdan bir su bardağı ayıralım.
3. Ardından kabartma tozu ve vanilyaları ve unu mutlaka eleyerek ilave edelim elemek önemli bir aşama kek daha güzel kabarıp pişiyor.
4. Karışımı iyice karıştırıp sıvı yağ ile yağladığımız borcama dökelim.
5. 170 derece fırında pişirelim.
6. Kek pişerken sos için ayırdığımız karışımı uygun bir tencerede süt ile beraber kaynatalım.
7. Kek piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkana kadar 10 dk bekleyelim.
8. Ardından keki dilimleyelim.
9. Üzerine ılıyan sosu her yerine gelecek şekilde dökelim.
10. En az 4 saat dinlendirip servis edelim. Herkese afiyet olsun.