Büyük Mantı

Büyük Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 3 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı ılık su
• Tuz

İç harcı;

• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Yoğurt
• Salça
• Pul biber
• Yağ

Büyük Mantı Tarifi'nin Yapılışı

Mantıyı çok seviyor ama minik minik kapatmak için vaktim yok diyorsanız işte çözümü, büyük mantı ❤️

1. Hamur için derin bir kaba un ,yumurta ,ılık su, tuzu alın güzelce yoğurun beklemenize gerek yok çünkü mayalı bir hamur değil.
2. İç harcı için soğanı rendeleyip suyunu sıkıp acısını atın.
3. Kıyma ,rende soğan ,tuz ,karabiber yoğurun.
4. 6 bezeye ayırdığınız hamuru oklava ile açıp yuvarlak bir kap ile hamuru kesin.
5. İçine büyük parçalar halinde kıyma karışımını koyun.
6. Bohça gibi gelişi güzel kapatın. 10 dk kaynatın.
7. Üzerine yoğurt, salça ve pul biber yakarak servis edin. Afiyet olsun :)