Buzluğa Kışlık Fasulye

Buzluğa Kışlık Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• İstediğimiz ölçüde taze fasülye (ben yaklaşık 5 kilo kadar kullandım)
• Göz kararı domates (kilo başına yumruğum kadar büyük domates kullandım, eğer salçalık domates kullanacaksınız 4 tane yeterli gelir diye düşünüyorum)
• 1 çay bardağı zeytinyağı

Buzluğa Kışlık Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasülyelerimizi ayıklayıp, yıkayıp, parmak boğumu uzunluğunda (5cm) kırdım.
2. Domatesleri de fasülyelerden biraz daha iri doğradım.
3. Ocağa büyük tencereye önce yağımı ve fasülyelerimi aldım. Rengi hafif dönene kadar kavurdum.
4. İçine domatesleri ekledim.
5. Güzelce domatesler yumuşayana kadar kavurdum.
6. Ocaktan aldığım fasülyeler soğuyunca buzdolabı poşetlerine koyup, derin dondurucuya kaldırdım.

Afiyet şifâ olsun.

Not: içine kesinlikle soğan, sarımsak ve tuz atmayın.