)
Dondurucuda Kışlık Bamya (videolu)
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/dondurucuda-kislik-bamya/
https://www.nefisyemektarifleri.com/dondurucuda-kislik-bamya/
(8 oy, ortalama: 5,00 / 5)Dondurucuda Kışlık Bamya (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg bamya
- 6 adet domates
- 7-8 adet köy biberi
- 3 adet limon
Dondurucuda Kışlık Bamya (videolu) Tarifi Yapılışı
- Bamyaların tepeleri kalem açar gibi çevrilerek kesilir. Bol suda yıkanıp suyu süzülür.
- Sonrasında domateslerin kabukları soyularak küçük küçük doğranır.
- Tencereye domatesler koyulur, 2 dakika kadar karıştırılarak pişirilir. Domatesleri kavururken yağ kullanmıyoruz, direkt tencereye alarak kavuruyoruz.
- Domateslerin üzerine yine doğranan köy biberleri eklenir ve karıştırılır.
- Ardından tencereye bamyalar da ilave edilir, kaşıkla çok fazla karıştırmadan tencereyi sallayarak harmanlanır.
- Tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte 2-3 dakika kadar pişirilir.
- Daha sonra limon suyu eklenir ve bamyaların rengi sararıncaya kadar arada bir nazikçe karıştırarak (çok karıştırmadan) yaklaşık 15 dk kadar pişirilir.
- Süre sonunda bamyalar ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
- Soğuduktan sonra buzdolabı poşetlerine doldurulur, havası alınarak ağzı kapatılır ve buzluğa kaldırılır. Afiyet olsun.
Dondurucuda Kışlık Bamya Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Dondurucuda kışlık bamya hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli püf noktalardan bir tanesi çok fazla kaşık ile karıştırmamaktır.
- Diğer bir püf nokta ise bamyanıza mutlaka limon suyu eklemelisiniz. Eğer eklemezseniz yemeğinizin suyu uzayacaktır.
- Bamyalarınızı ocaktan aldıktan sonra daha çabuk soğuması için geniş bir kaba almalısınız.
Kışlık Bamya Nasıl Pişirilir?
- Dondurucuya kaldırdığınız kışlık bamyalarınızı kolay bir şekilde pişirebilir ve afiyetle yiyebilirsiniz. Mevsiminde fazladan alıp dolaba kaldırdığınız kışlık bamya nasıl pişirilir? sizler de merak ediyorsanız tarifi incelemelisiniz.
Pişmiş Bamya Kaç Kalori?
- Orta boyutta pişmiş 1 kase bamya yaklaşık olarak 30 kaloriye denk gelmektedir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(16 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Tarif için çok teşekkür ederim 😊 ilk denememdi yapamayacağım diye çok korktum ama tarifiniz sayesinde üstesinden geldim 😊💪🏻
-
Oldu galiba :)
-
Biberli hiç tatmadığım için içine katmadım ben.
-
Soğumayı bekliyor ben limon suyu yerine goruk suyu koydum bamyalarda bahçemden 😜
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Dondurucuda Kışlık Bamya (videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Ben tarifteki gibi yaptım buzluktan çıkarıp pişirince yeniden limon suyu eklemeye gerek var mı 😊
Bu şekilde pişirip sıcak sıcak kavanoza alıp kapağını kapatıp ters çevirsek nasıl olur acaba??
Benim bamyalarım uzaadı 😢
iyi günler buzluktan çıkınca nasil pisirecegiz
biber koymasak bi sıkıntı olur mu ki normalde yemeğine biber kullanmıyorum ben buna da koymasam olur mu
Ben biber koymadan yapıyorum hiçbir sorun yaşamadım
elif hanim diger bamya tarifini kaldirdinizmi?
evet kaldırdım bu tarifi daha çok beğeniyorum iki senedir de böyle yapıyorum. Güncellemek istedim.
tuh keske biraz daha bekleseymisim yapmak icin bu tarifi yapardim ☺️ elinize saglik elif hanim tariflerinize hep bayiliyorum
yeşil biber de doğrayıp koysak buzluğa bişey olurmu domatesle birlikte
ben biberin donmuş halini sevmiyorum, normalde biber kaldırıyorsanız bu tarif için de kullanabilrisiniz.
Benim bamyalarım biraz iri ortadan ikiye bölsem olur mu
olur kübra hanım :) limonu unutmayın
elif hanim peki yapacagimiz zaman buzluktan cikinca nasil yapacagiz ?
bi sogani yemeklik dogra bi domatesde dogra biraz salca sonra bamyayi cikar posetinden öylece koy tencereye ustune de biraz su dök yavastan çözülür pismeye baslar 20dk falan pişirebilirsiniz.
aynen böyle :) geçtiğimiz gün evde yaparken story çekmiştim duruyorsa tarife eklerim :)
neden haşlayıp suyunu süzeceğiz
Bamyaları yıkayıp süzgeçte süzülünce başlarını bıçakla temizliyorum bir kaba alıp içine domates doğruyorum sonra limon sıkıyorum güzelce karıştırıp poşetliyorum tuz koymuyorum pişirirken soğanı kavurup biraz domates salçası koyup su ilave ediyorum içine dönük bamyayı koyup pişiriyorum yada hepsini çiğden düdüklü tencereye koyup azıcık.su koyup pişiriyorum afiyet olsun
çok güzel görünüyor ama bi sorun şimdi herşeyi yaptıktan sonra buzlu â koyduktan sonra ne zaman canımız istediğinde çıkarıp nasıl yapıcaz teşekkürler
buzluktan çıkan bamyanın zeytin yağlı yemeğini yapıcam ilk defa nasıl yapılır yardım lütfen
Elif hamım ben daha önce hiç bamya yapmadığım için domatesi koyma sebebimiz ne acaba
elif hanim her bir kilo için bir limon mu kullanicaz. misal 4 kilo yapıcam o zaman 4 limon mu kullanmam gerekir iki yeterlimi
kısın kullanmadan once cozdurursek salyalanma olur mu yoksa don haliyle mi pisirmek gerekiyor
annemin tarifini sizinle paylasmak isterim ilk once bamyalari yikayip suzgece koyuyor daha sonra başını kalem gibi temizliyor bu sekilde bamyayi ayiklarsaniz ve pisirirken limon sıkarsanız bamyanız sünmez
Elif hanim dolaptan cikarinca nasil pisiricez
Peki derin dondurucudan pişirmek için çıkardığımız zaman nasıl yapacağız Elif Hanım ?
Ben yaptıktan sonra bamyaların suyu yapış yapış oluyor ne yapmalıyım