Dondurucuda Kışlık Bamya (videolu)

Elif Atalar 465.357 Takipçi

16 Kişi ve üstü Kişilik
15dk Pişirme, 2 saat Hazırlama

Dondurucuda Kışlık Bamya (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

2 kg bamya
6 adet domates
7-8 adet köy biberi
3 adet limon

Dondurucuda Kışlık Bamya (videolu) Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Bamyaların tepeleri kalem açar gibi çevrilerek kesilir. Bol suda yıkanıp suyu süzülür.
Sonrasında domateslerin kabukları soyularak küçük küçük doğranır.
Tencereye domatesler koyulur, 2 dakika kadar karıştırılarak pişirilir. Domatesleri kavururken yağ kullanmıyoruz, direkt tencereye alarak kavuruyoruz.
Domateslerin üzerine yine doğranan köy biberleri eklenir ve karıştırılır.
Ardından tencereye bamyalar da ilave edilir, kaşıkla çok fazla karıştırmadan tencereyi sallayarak harmanlanır.
Tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte 2-3 dakika kadar pişirilir.
Daha sonra limon suyu eklenir ve bamyaların rengi sararıncaya kadar arada bir nazikçe karıştırarak (çok karıştırmadan) yaklaşık 15 dk kadar pişirilir.
Süre sonunda bamyalar ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
Soğuduktan sonra buzdolabı poşetlerine doldurulur, havası alınarak ağzı kapatılır ve buzluğa kaldırılır. Afiyet olsun.

Dondurucuda Kışlık Bamya Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Dondurucuda kışlık bamya hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli püf noktalardan bir tanesi çok fazla kaşık ile karıştırmamaktır.
Diğer bir püf nokta ise bamyanıza mutlaka limon suyu eklemelisiniz. Eğer eklemezseniz yemeğinizin suyu uzayacaktır.
Bamyalarınızı ocaktan aldıktan sonra daha çabuk soğuması için geniş bir kaba almalısınız.

Kışlık Bamya Nasıl Pişirilir?

Dondurucuya kaldırdığınız kışlık bamyalarınızı kolay bir şekilde pişirebilir ve afiyetle yiyebilirsiniz. Mevsiminde fazladan alıp dolaba kaldırdığınız kışlık bamya nasıl pişirilir? sizler de merak ediyorsanız tarifi incelemelisiniz.

Pişmiş Bamya Kaç Kalori?

Orta boyutta pişmiş 1 kase bamya yaklaşık olarak 30 kaloriye denk gelmektedir.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (36)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Vildan Ersin Atceken @VildanErsin_Atceken

Şikayet Et

iyi günler buzluktan çıkınca nasil pisirecegiz
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

sümeyra tokce @sumeyra25

Şikayet Et

Ben tarifteki gibi yaptım buzluktan çıkarıp pişirince yeniden limon suyu eklemeye gerek var mı 😊
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Hamide @Hamide_Cengiz

Şikayet Et

Bu şekilde pişirip sıcak sıcak kavanoza alıp kapağını kapatıp ters çevirsek nasıl olur acaba??
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Merve @Merve_Kalayci

Şikayet Et

Benim bamyalarım uzaadı 😢
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Vildan Ersin Atceken @VildanErsin_Atceken

Şikayet Et

iyi günler buzluktan çıkınca nasil pisirecegiz
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
alparslaninannesi @mewa

Şikayet Et

biber koymasak bi sıkıntı olur mu ki normalde yemeğine biber kullanmıyorum ben buna da koymasam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
- Nagihan @Nagihan_Eker
  
  Şikayet Et
  
  Ben biber koymadan yapıyorum hiçbir sorun yaşamadım
  Yanıtla
  
  1
  
  9 ay önce
Gülnihal kzlkya @Gulnihal_Src

Şikayet Et

elif hanim diger bamya tarifini kaldirdinizmi?
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  evet kaldırdım bu tarifi daha çok beğeniyorum iki senedir de böyle yapıyorum. Güncellemek istedim.
  Yanıtla
  
  2
  
  2 sene önce
  - Gülnihal kzlkya @Gulnihal_Src
    
    Şikayet Et
    
    tuh keske biraz daha bekleseymisim yapmak icin bu tarifi yapardim ☺️ elinize saglik elif hanim tariflerinize hep bayiliyorum
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 sene önce
Gamze Emrah Bozdağ @GamzeEmrah_Bozdag

Şikayet Et

yeşil biber de doğrayıp koysak buzluğa bişey olurmu domatesle birlikte
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  ben biberin donmuş halini sevmiyorum, normalde biber kaldırıyorsanız bu tarif için de kullanabilrisiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
kubraegit6886 @kubraegit6886

Şikayet Et

Benim bamyalarım biraz iri ortadan ikiye bölsem olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  olur kübra hanım :) limonu unutmayın
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
Hatice BAYRAKDAR @Hatice_Akdemir3

Şikayet Et

elif hanim peki yapacagimiz zaman buzluktan cikinca nasil yapacagiz ?
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Esma Yeşilyurt @esmaozan
  
  Şikayet Et
  
  bi sogani yemeklik dogra bi domatesde dogra biraz salca sonra bamyayi cikar posetinden öylece koy tencereye ustune de biraz su dök yavastan çözülür pismeye baslar 20dk falan pişirebilirsiniz.
  Yanıtla
  
  4
  
  2 sene önce
  - Elif Atalar @ElifAtalar
    
    Şikayet Et
    
    aynen böyle :) geçtiğimiz gün evde yaparken story çekmiştim duruyorsa tarife eklerim :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 sene önce
Aysun Eyice @Aysun-Eyice

Şikayet Et

neden haşlayıp suyunu süzeceğiz
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
Nurcan Artan @Nurcan_Artan

Şikayet Et

Bamyaları yıkayıp süzgeçte süzülünce başlarını bıçakla temizliyorum bir kaba alıp içine domates doğruyorum sonra limon sıkıyorum güzelce karıştırıp poşetliyorum tuz koymuyorum pişirirken soğanı kavurup biraz domates salçası koyup su ilave ediyorum içine dönük bamyayı koyup pişiriyorum yada hepsini çiğden düdüklü tencereye koyup azıcık.su koyup pişiriyorum afiyet olsun
- Yanıtla
- 5
- 4 sene önce
zehra dönmez @bellaakyol9904

Şikayet Et

çok güzel görünüyor ama bi sorun şimdi herşeyi yaptıktan sonra buzlu â koyduktan sonra ne zaman canımız istediğinde çıkarıp nasıl yapıcaz teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
TOSİK @hanifeomer

Şikayet Et

buzluktan çıkan bamyanın zeytin yağlı yemeğini yapıcam ilk defa nasıl yapılır yardım lütfen
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
Aynur @Aynur_Sahin8

Şikayet Et

Elif hamım ben daha önce hiç bamya yapmadığım için domatesi koyma sebebimiz ne acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Zeynep @Zeynep_Avci4

Şikayet Et

elif hanim her bir kilo için bir limon mu kullanicaz. misal 4 kilo yapıcam o zaman 4 limon mu kullanmam gerekir iki yeterlimi
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
hatice kübra @busra2013

Şikayet Et

kısın kullanmadan once cozdurursek salyalanma olur mu yoksa don haliyle mi pisirmek gerekiyor
- Yanıtla
- 1
- 6 sene önce
Büşra Dağ @busradag2026

Şikayet Et

annemin tarifini sizinle paylasmak isterim ilk once bamyalari yikayip suzgece koyuyor daha sonra başını kalem gibi temizliyor bu sekilde bamyayi ayiklarsaniz ve pisirirken limon sıkarsanız bamyanız sünmez
- Yanıtla
- 4
- 6 sene önce
Gülçiçek Saglam @Gulcicek_Saglam

Şikayet Et

Elif hanim dolaptan cikarinca nasil pisiricez
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
melike çinici @yengecizm

Şikayet Et

Peki derin dondurucudan pişirmek için çıkardığımız zaman nasıl yapacağız Elif Hanım ?
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
Ayşnur @

Şikayet Et

Ben yaptıktan sonra bamyaların suyu yapış yapış oluyor ne yapmalıyım
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce

1 2 Sonraki »