Buzluk Böreği

Buzluk Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka

Sosu;

• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı sıvı yağ

İç malzeme;

• Peynir ,maydanoz
• Not ;dilerseniz kıyma patatesli de yapabilirsiniz

Buzluk Böreği Tarifi'nin Yapılışı

S. A hanımlar yine karşınızdayım ama bu harika tarifi mutlaka denemelisiniz çok beğeneceksiniz resim ve yorumlarınızı bekliyorum kolay gelsin.

Yufkamızı düz bir zemine seriyoruz ,mısır nişastasını ,unu, sıvı yağını güzelce çırpıyoruz, bir fırça yardımıyla yufkanın yarısına sürüyoruz ,sürdükten sonra diğer yarısını üzerine kapatıyoruz, çok sürmemeye gayret edin çok yağlı oluyor kapattığınız zaman yarım ay şeklinde olacak ,dilerseniz orasına da az bir miktarda sostan sürelim ve altı parçaya bölelim, iç malzemenizi koyup iri sigara böreği şeklinde saralım, sardıktan sonra buzdolabımıza yerleştirelim, en az 12 saat kalacak kullanmak istediğiniz zaman çıkartıp tepsiye dizip ,üzerine yumurta sürüp ,fırına hemen verin, buzunun çözülmesini beklemeyin, çok güzel bir tarif afiyet olsun ben önceden yapıp dipfrize atıyorum ,ne zaman ihtiyacım olursa hemen kullanıyorum.