Buzluk Böreği

Buzluk Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yaprak yufka
• 1 su bardağı süt ( Yoksa su da olur)
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 fiske tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke

İçi harcı için

• Haşlanmış patates

Üzeri için

• Yumurta sarısı

Buzluk Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar buzlukta istediğiniz kadar saklaya bileceğiniz misafir için pratik börek tarifimi sizinle paylaşmak istedim.

1. Yufkalarımızı bir yufkadan 6 parça çıkıcak şekilde üçgen keselim ve içine süreceğimiz harcımızı hazırlayalım
2. Süt veya suyun içine sirkemizi, unu, bi fiske kadar tuzumuzu ve sıvı yağımızı çırpma teliyle çırparak hazırlayalım ve yufkamızın her yerine gelicek şekilde sürelim.
3. Daha sonra iç harcımızı koyarak sigara böreğinden biraz daha kalın olacak şekilde saralım
4. İsterseniz direk yumurta sarısı sürüp fırına verin yada sürmeden buzluğa atabilirsiniz İstediğiniz zaman çıkarın ve ilk günkü tazelikte çıtır çıtır böreğimiz hazır. ❤️

Deniyenlere şimdiden afiyet olsun. . ❤️