Buzluk Böreği (Çıtır Çıtır Kat Kat)
Buzluk Böreği (Çıtır Çıtır Kat Kat) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet böreklik yufka
- Göz kararı çökelek (İç malzeme size kalmış ıspanak kıyma patates farketmez)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
Buzluk Böreği (Çıtır Çıtır Kat Kat) Tarifi'nin Yapılışı
- Yufkayı katlarından açıp masa üzerine seriyoruz daha sonra su ve sıvı yağı karıştırıp fırça yardımı ile her yerine bu, yağlı sosu sürüyoruz her tarafına sonra yufka katlar gibi katlayıp her katına yağını sürüyoruz.
- En son yufkanın zarf şeklinde katladıktan sonra (Zarf derken aldığımız halde ki şekli gibi katlanacak) bir ucundan iç malzememizi yerleştirip yuvarlıyoruz.
- Daha sonra 5 parça olacak şekilde kesiyoruz (Kesme boyutu size kalmış) 15 dakika buzlukta beklettikten sonra buzdolabı poşetine koyup buzluğa koyuyoruz.
- Pişireceğimiz zaman tepsiyi yağlayıp (Yada yağlı kağıt serip) hiç buzu çözülmeden üzerine yumurta sarısı sürüp isterseniz susam da serpiştirip önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
