Buzluk Böreklerim
Buzluk Böreklerim Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg yufka
- 4 kuru soğan
- 5 tane patates
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- Su
- Zeytinyağı
- Salça
- Yumurta
- Çörek otu
Buzluk Böreklerim Tarifi'nin Yapılışı
Patatesleri soyup iri doğrayıp haşlayalım. Haşlanmış patatesleri ezelim. Soğanları küçük doğrayıp salçayla öldürüp kavuralım. Patatesleri ekleyip pul biber, karabiberi, tuzu ekleyip kavuralım, güzelce. Harç için su ve zeytinyağını karıştıralım. Yufkaları iki kat yapıp bölelim. Sigara böreği saracak şekilde ilk yufkaya fırçayla sürelim. İkinci yufkayı koyup ona da sürelim patatesli içten. Biraz bol şekilde iç koyup saralım. Sonra sardığımız börekleri ıslatalım sonra tepsimize yağlı kağıt koyup dizelim. Böreklerimizi yumurta sarısını sürüp çörek otunu döküp fırına verelim. 200 derecede pişirelim. Islatmadan buzluk poşetlerine koyup buzluğa da atabiliriz. Misafirim gelince hemen çözülmesini beklemeden suyun altına tutup yumurtasını çörek otunu sürüp pişiriyorum. afıyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
