Buzluk İçin Kıymalı Gül Böreği

Buzluk İçin Kıymalı Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo yufka (6 adet)
• 300 gr kıyma
• 2 adet soğan
• 1 tane yeşil biber
• 2 adet domates
• Yarım kaşık salça
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon

Sosu için;

• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Buzluk İçin Kıymalı Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iç harcı hazırlayalım soğanı ve biberi çok az yağ da iyice kavurun üzerine kıymayı ekleyin ,baharatlarını atın iyice kavurun.
2. Üzerine domates ve salçayı ekleyin kavrulduktan sonra altını kapatın ve soğumaya bırakın.
3. Yufkayı serin 4 e bölün ve şu ve yağ karışımını fırça ile sürün kıymalı harcı yayın ve gül şeklinde sarın.
4. Tüm yufkalar bitene kadar bu işlemi tekrarlayın 6 yufkadan 24 adet börek çıkıyor.
5. Resimde ayrıntılı şekilde var zaten saklama kabına koyun ve bir kat bittiğinde yapışmaması için üzerine poşet koyun ikinci katı koyun sonra bitene kadar bu şekilde yapın.
6. Çok pratik oluyor ve ani misafirler için tam bir kurtarıcı. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.