Buzluk Tarifleri Bayat Ekmek Köftesi Kaşarlı

Buzluk Tarifleri Bayat Ekmek Köftesi Kaşarlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet bayat somun ekmeği
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı dolusu kaşar rendesi
• 1 su bardağı dolusu sucuk rendesi
• 1 adet büyük soğan rendesi
• 1 kase ince doğranmış maydanoz
• 1 tatlı kaşığı dolusu karabiber
• 1 tatlı kaşığı dolusu toz biber
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yemek kaşığı un

Yüzü için;

• Galeta unu

Buzluk Tarifleri Bayat Ekmek Köftesi Kaşarlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Ekmeğimizi küçük parçalara koparıp biraz su ile ıslayalım.
2. Sonra fazla suyu varsa süzelim ve içine tarifte yazan tüm malzemeleri ekleyip iyice yoğuralım.
3. Elimiz ile yuvarlak şekiller verip arkalı önlü galeta ununa batıralım.
4. Tüm köftemiz bitene kadar aynı işlemi uygulayalım.
5. Saklama kabına aralarına buzdolabı poşeti kesip koyarak dizelim ve ağzını sıkıca kapatıp buzluğa atalım

İstediğiniz zaman çıkarıp kızgın yağda çözdürmeden arkalı önlü iyice kızartalım

Dilerseniz yüzüne yoğurt ile servis edebilirsiniz