Buzlukta Mantı
Buzlukta Mantı Tarifi'nin Malzemeleri
İç harcı için
- Yarım kg yağsız kıyma
- 10 tane soğan
- Maydanoz
- Tatlı kaşığı karabiber
- Tatlı kaşığı kuru nane
- Tatlı kaşığı pul biber
- İsteğe göre tuz
- Tatlı kaşığı biber salçası
Hamuru için
- 4 kg un
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
- Tuz
- Alabildiği kadar su
Buzlukta Mantı Tarifi'nin Yapılışı
Not. Ben aşama aşama size resim çektim bakabilirsiniz. bende mantı keseceğim vardı onu kullandım siz bıçakla kesebilirsiniz. Benim tahtam ve oklavam küçük olduğu için bezeleri küçük yaptım🙂
- Önce hamuru yoğuralım. Un, yağ tuz ekleyelim suyu da hamurun kıvamı sert olacak şekilde yoğuralım.
- Beze halinde harcımızı yapana kadar dinlendirelim. Benim 23 tane bezem oldu ama benim tahtam ve oklava küçük olduğu için küçük beze yaptım siz istediğiniz büyüklükte yapabilirsiniz. Harcını ciğ olarak yapıyorum. Bütün harç malzemelerini ekleyip karıştıralım.
Püf nokta. Resimde gördüğünüz gibi şekil vererek çoğaltalım ve şoklama yapalım yapışmaması için. Tepsiye koyup buzlukta 15 dk bekletelim sonra poşetlere koyarak buzluğa koyabiliriz. kalan parçalarla erişte yaptım Kolay gelsin 😍
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
