Büzme Baklava

Büzme Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için

• 2 ,5 su bardağı şeker
• 3 su bardaği su
• 1-2 damla limon suyu
• 1 paket baklavalık yufka
• 2 kase kadar dövülmüş ceviz
• Tereyağ

Büzme Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbeti yapıp soğumaya bırakalım. Tereyağını da eritelim. İsterseniz tereyağının içine birazda sıvı yağ ekleyebilirsiniz. Sonra baklava yufkasını açıp 2 şer ikişer alalım. Aldığımız yufkayı her yerine gelecek şekilde yağlayalım. Üzerine ceviz serpelim. Sonrada oklavaya saralım ve en üstünü tekrar yağlayalım. Oklavaya sarılı yufkayı iki yandan büzelim. Ve oklavayı çekip çıkaralım. Sonra yağlanmış tepsiye dizelim. Diğer yufkalara da aynı işlemi yapalım bitince üzerine bolca yağ dökelim. Önceden ısınmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığını atınca soğumuş şerbeti dökelim. 2 -3 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsunn.