Büzme Baklava Cevizli Kolay

Büzme Baklava Cevizli Kolay Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbet için:

• 3 bardak su
• 2, 5 bardak şeker
• Bir kaç damla limon

Baklava için:

• 300 gram ceviz rendelenmiş
• 1 paket baklavalık yufka
• 125 gram tereyağı

Büzme Baklava Cevizli Kolay Tarifi'nin Yapılışı

Bir akşam önceden veya sabahtan şerbeti hazırlayın. Şerbetin malzemelerini karıştırıp kaynatın. Kaynayınca kısık ateşe verip fokurdamaya devam etsin 20 dakika kadar.
Cevizi robota vurun yufkayı açın ve cevizi serpin. İsteğe göre fazla veya az cevizli olabilir. Çok koyunca daha kalın oluyor. Ben orkide çiçeğin çubuğunu kullanıyorum. Kalınlığı onunla tam oluyor. Resimde görebilirsiniz. Cevizi serptiğim yufkayı yuvarlıyorsun ve iki elle sağdan soldan birbirine doğru büzüyorsun. Sonra bir elle büzmeyi çekiyorsun çubuktan bir elle orkide çiçeğin çubuğunu. Resimlere bakınca daha net anlaşılabilir. Büzmeleri tepsiye yerleştirin. En son eritilmiş tereyağını her yerine döküp fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar öncedem 200 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Üstü kızarana kadar.

Fırından çıkarınca bir 5 dakika bekledikten sonra soğumuş şerbeti dökün. Ne kadar daha beklerseniz şerbeti dökmekle o kadar çıtır oluyor. İsteğe göre şerbet direkte dökülebilir.