Büzme Tatlısı

Büzme Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklava yufkası
• 1 paket sana yağ ( tereyağda olabilir )
• Ceviz ( fıstık falanda olabilir miktarı size bağlı)

Şerbet;

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 1 tane limon tuzu

Büzme Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba :)
Herkes zor bilir aslında kolay bir tatlı.

Öncelikle şerbetimizi pişirelim şeker şu ve limon tuzunu koyalım ocağa koyalım kaynadıktan 5 dakika sonra kapatalım o dinlensin. Çünkü soğuk olacak şerbetimiz.
Sana yağımızı da eritelim tavada.

Yufkalarımızı ikişer ikişer alalım biraz bi kaç yerine yağ sürelim cevizimizi atalım ve çok sık olmayacak şekilde saralım .Büzerken yırtılmaması için iki uçtan içe doğru hızlıca bükelim daha sonra borcama bu şekilde sıralı koyalım .Büzme işi bittikten sonra da üzerine kalan sana yağımızı dökelim ve güzelce üstüne sürelim fırına verelim.

Fırından çıkardıktan sonra soğumaya yakın ılıklıkta soğuk şerbetimizi dökelim 3 saat sonra yiyebilirsiniz 😊

Not : Yufka hemen kuruyor.
Ve büzerken iki uçtan tutup içe doğru büzelim.
Cevizimiz ince çekilmiş olsun yoksa Yufkayı yırtabilir.