Çabuk Mantı (En Kolay Mantı)

Çabuk Mantı (En Kolay Mantı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır mantı
• Su
• Tuz
• 1-2 yemek kaşığı sıvı

Sosu için;

• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 2 çay kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Mantı suyu

Yoğurtlu sos için;

• 1,5 su bardağı yoğurt
• 2-3 diş sarımsak
• Tuz

Çabuk Mantı (En Kolay Mantı) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce derin bir tencereye su koyuyoruz biraz tuz ve iki, üç kaşık zeytin yağı ilave ediyoruz. Siz ne kadar istiyorsanız koyabilirsiniz.
2. Su kaynayınca marketten aldığım bir paket hazır içi boş yalancı mantıyı tencereye koyuyorum.
3. Mantılar pişerken ardından sosunu hazırlıyorum.
4. Yoğurdu bir tabağa alıp üstüne biraz yoğurt suyu koyuyorum ki biraz sıvı olsun ardından rendelediğim 3 tane sarımsağı da yoğurdun üstüne koyuyorum.
5. Biraz tuz ekleyerek karıştırıyorum.
6. Sonra küçük bir cezveye bir yemek kaşığı tereyağı koyuyorum.
7. Birazda sıvı yağ, bir çay kaşığı toz kırmızı biber ve iki çay kaşığı naneyi de ekleyip 5-6 saniye pişiriyorum.
8. Ardından bir yemek kaşığı domates salçasını koyup pişiriyorum.
9. Bir dakika kadar biraz kıvamı sıvı olsun diye mantını suyundan bir kepçe sosa aktarıyorum.
10. Mantılar piştiğinde süzüyorum ve bir tabağın içine koyuyorum.
11. O sarımsaklı yoğurdu üstüne gezdiriyorum ve hazırladığım domates sosunu da etrafına gezdiriyorum.
12. Birazda nane serpiyorum sonuç çok güzel bir mantı oluyor benim çocuklarım çok sevdiği için sık sık yaparım çok kolay ve pratik oluyor. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.