Çabuk Mayasız Poğaça

Çabuk Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarim su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 paket kabartma tozu
• 1. 5 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4-5 su bardağı un (Unun markasına göre yoğunluk değişiyor)
• İsteğe göre susam, çörek otu
• İç malzemesi:Ben patatesli yaptım istenilen herhangi bir iç konulabilir.

Patatesli iç için

• 3 orta boy patates
• Kırmızı toz biber, pulbiber, karabiber, tuz

Çabuk Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
2. Daha sonra yavaş yavaş kontrollü bir şekilde unu ilave edip ele yapışmayan sert olmayacak bir hamur elde ediyoruz.
3. Yoğurduğumuz hamuru üstünü kapatarak 20 dk bekletiyoruz.
4. Sonrasında ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlıyoruz. Elimizle yuvarlak olacak şekilde açıp iç harcını koyup yarım ay şeklinde kapatıyoruz.
5. Fırın tepsisine dizdikten sonra yumurta sarısı sürüp çörek otu, susam v. s döküyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 190 ° fırına koyuyoruz. Üzeri kızardığında fırından alıyoruz. Benim fırınım 20 dk da pişirdi ama bu fırından fırına değişir. Bilginize. Yapanların ellerine sağlık. Afiyet. olsun :)))