Cafe De Paris Antrikot

Cafe De Paris Antrikot Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 – 4 dilim antrikot
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 1 paket süt kreması
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam doğranmış dereotu
• Küflü veya eski peynir (Ben normal inek peyniri kullandım)
• Tuz

Cafe De Paris Antrikot Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba😊 Denemekte tereddütte olduğum bir tarifti evde baktım malzemelerimde var iken denemiş oldum ve çok beğendik iyi ki yapmışım değişik bir lezzet ve et e çok yakıştı tavsiyemdir 👍.

1. Öncelikle dövülmüş antikotları kızgın teflon tavada ve tencerede ters düz yaparak mühürledim. Yaklaşık 20 dakika kadar.
2. Sonra içerisine 1/2 su bardağı kadar su ekledim ve kapağını kapatıp altını kısıp pişmeye bıraktım. Ağır pişmesi lokum gibi olmasını sağlıyor biz böyle seviyoruz. 😊
3. Sos için ise bir tavada tereyağını eritelim ardından krema, peynir baharatları ekleyelim. Açıkçası dışarı çıkmaya üşendiğimden inek peyniri kullandım fakat lezzeti gerçekten çok güzeldi.
4. Karıştıralım ve en son dereotunu ekleyelim. Servis zamanında suyunu çekmiş pişmiş olan etin üzerine dökelim ve servis edelim. Afiyet olsun 😊.Not; Ben yanına farklılık kazandırsın standartın dışına çıkmak için pilav yerine fırın makarna ve fırın patates yaptım. Tabi tercih sizin. Fikir benim 🤗🥰💜.