Çağla Yemeği (Çakala Aşı)
Çağla Yemeği (Çakala Aşı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram kuşbasi et
- Yarım kg badem çağlası
- 1 kuru soğan
- 5-6 diş sarımsak
- 3 adet yeşil biber
- 4-5 iri domates
- Zeytinyağı tuz karabiber pulbiber
Çağla Yemeği (Çakala Aşı) Tarifi'nin Yapılışı
Diyarbakıra ait yöresel bir tat.
Ekşili yemek sevenler için bu yemeği denemenin tam mevsimi😊.
- Öncelikle taze çağlanın iç kısmını (bademini) çıkararak irice doğruyoruz.
- Güveç yapar gibi tenceremize malzemelerimizi sırayla doğuruyoruz.
- En alta etimiz olacak şekilde soğan-sarımsak, çağla, biber ve en üstte bol domates olacak şekilde dizelim.
- Sonra üzerine yağını ,tuzunu ,baharatını ekleyip kısık ateşte yavaş yavaş pişiriyoruz.
- Yemeğinizi karıştırmamaya özen göstererek pişmesini kontrol edebilirsiniz.
Afiyet olsun👍.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
