Çakallı Menemeni
Çakallı Menemeni Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- 5-6 adet çarliston biber
- 5 domates
- 4 yumurta sarısı
- Kaşar peyniri
- Kırmızı toz biber
- Tuz
Çakallı Menemeni Tarifi'nin Yapılışı
- Soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır, hafif kavrulur.
- Biberler ince ince doğranır ve kavrulan soğana eklenir.
- Biberlerin rengi değişince 3’ü rendelenmiş 2’si doğranmış domatesler eklenir.
- Ağzı kapatılarak biraz pişirilir.
- Daha sonra patates ezeceği ile iyice ezilir.
- Üzerine 1 tatlı kaşığı kadar kırmızı toz biber eklenir.
- İyice karıştırdıktan sonra çırpılmış yumurta sarıları ve tuz eklenir.
- Yumurtalar parça parça kalmayacak şekilde karıştırılır.
- En son kaşar peyniri eklenir.
Çakallı menemeni servise hazır, afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
