Çakallı Menemeni
Çakallı Menemeni Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 3 adet yumurta sarısı
- 1, 5 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 (yarım) su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tutam karabiber ve pul biber
- 1 tutam tuz
Çakallı Menemeni Tarifi'nin Yapılışı
Samsunda rastlamıştık çakallı menemene, ne farkı olabilirki derken “yok böyle bir lezzet derken” bulduk kendimizi.Gelelim tarife, çakallı menemen soğansız yapılır
- Önce tereyağı tavaya alalım.
- Üzerine ince doğranmış yeşil biberleri ekleyelim, biberler pişince kabuğunu soyup dörde beşe böldüğümüz domatesleri harlı ateşteki tavaya alalım.
- Domatesler piştiğinde ezici ile ezelim.
- Üzerine rendelenmiş kaşarları alalım.
- Kaşarlar hafif eriyince yumurta sarıları da tavaya eklenir (Yumurtaların sadece sarısı kullanılır) ve hızlı şekilde karıştırılır.
- Yumurtada pişince isterseniz bir tutam kaşar daha eklenebilir.
- Pul biber de çok yakışır.
Afiyet olsun🤗.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
