Çakallı Menemeni (Videolu)

Çakallı Menemeni (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 adet orta boy domates
• 4-5 adet yesil sivri biber
• 3 adet yumurta
• 1 çay k pul biber
• 1 çay k kırmızı toz biber
• Tuz
• 1 kase rendelenmiş kasar peyniri

Çakallı Menemeni (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp dograyın.
2. Biberleri ince ince dograyın.
3. Tereyagını tavaya alın ve eritin.
4. Biberleri ekleyip kavurun.
5. Biberler kavrulunca domatesleri ekleyin.
6. Baharat ve tuzu ekleyip karıstırın.
7. Domatesler pismeye yakın patates ezici veya catal ile domatesleri bastırın.
8. İyice ezilince rendelenmis kasar peyniri ekleyip karıştırın.
9. Son olarak yumurta sarılarını ekleyip karıstırmaya devam edin.
10. Menemen pişince ocaktan alın ve sıcak sıcak servis edin afiyet olsun. 🤗 ❤️