Çam Fıstıklı Elmalı Turta

Çam Fıstıklı Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 er paket vanilya kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat üzerine birkaç damla limon
• 1 adet yumurta
• Alabildiğince un

Elmalı harç için ;

• 5 adet irice elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı kadar toz şeker (Elmanın şeker oranına göre değişebilir)
• Çam fıstığı 1 çay bardağı kadar

Çam Fıstıklı Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları soyup rendeliyoruz, çam fıstığı, şeker ve tarçını ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Pişen harcı soğumaya bırakalım.
2. Yoğurt sıvı yağ tereyağı şeker ve yumurta bir karıştırma kabına karıştıralım.
3. Unu kontrollü bir şekilde ilave ediyoruz.
4. Un ilavesi sırasında kabartma tozu vanilya döküyoruz.
5. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
6. Dikdörtgen borcamın dibini tereyağı ile yağlıyoruz.
7. Hamurumuzun yarısından daha fazlasını borcam büyüklüğünde açıyoruz.
8. Ben tepsinin içinde elimle bastırarak yaptım isterseniz merdane ile tepsi ölçüsünde açıp tepsiye yerleştirebilirsiniz.
9. Üzerine elmalı harcı serelim.
10. Ayırdığımız hamuru uzunca açıp ince ince şerit halinde yapabilirsiniz yada benim yaptığım rendeleyipte üzerine ekleyebilirsiniz.
11. 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirilir. Elmalı turta soğuduktan sonra üzerine bolca pudra şekeri serpiyoruz.