Çam Kozalağı İle Yoğurt Mayalama
Çam Kozalağı İle Yoğurt Mayalama Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım lt süt
- 2 adet açılmamış çam kozalağı
Çam Kozalağı İle Yoğurt Mayalama Tarifi'nin Yapılışı
- Önce sütümüzü pişiriyoruz.
- Çam kozalaklarını yıkıyoruz.
- Süt küçük parmağımızı hafif yakacak kıvama gelince içine çam kozalaklarını koyuyoruz.
- Kavanozu ( ben ilk kavanozda mayaladım) sofra bezine sararak mayalamaya bırakıyoruz.( sıcak bir ortam, az ısıtılmış fırın veya kalorifer yanı olabilir).
- 6-7 saat sonra mayalanan yoğurdun kapağını açarak 24 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.
Bir sonraki mayalama işlemini bu yoğurt ile yapıyoruz.
İlk birkaç tur mis gibi hafif çam kokusu oluyor.
Sonraki turlarda koku kalmıyor.
Mükemmel bir yoğurt oluyor.
Denemenizi öneririm.
Önceki yoğurt mayamı nohuttan yapmıştım.
O da çok güzel oluyor.
Afiyet olsun 😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
