Çanak Enginar Salatası

Çanak Enginar Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet çanak enginar
• 1 sap taze soğan
• Yarım kapya biber
• 1 tutam dereotu
• Limon
• Zeytinyağı
• Tuz
• 1 adet küp şeker
• Su

Çanak Enginar Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencerede kaynamakta olan suya 2 tatlı kaşığı limon suyu ve 1 adet kesme şeker atın.
2. Limonlu suda beklettiğiniz enginarları dörde bölün ve kaynamakta olan suya ekleyin.
3. Enginarlar yumuşadıktan sonra içinde buz küpleri olan ve bir tatlı kaşığı limon suyu eklediğiniz soğuk suya aktarın ve soğumasını bekleyin.
4. Taze soğanı ve dereotunu ince ince, kapya biberi küp küp doğrayın.
5. Soğuyan enginarları ekleyerek damak zevkinize göre zeytinyağı, limon ve tuzunu ilave edin ve iyice karıştırın.
6. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun 🙏 😋.