Çanakta Lokum Tadında Et Sote
Çanakta Lokum Tadında Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kuş başı doğranmış dana eti
- 2 domates
- 2 Patates
- 3-4 biber
- 1 patlıcan
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon (tercihe bağlı konulmaya bilir)
- Az miktar toz biber
Çanakta Lokum Tadında Et Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Kuşbaşı doğranmış etler düdüklüye alınır. Üzerine çıkacak kadar su koyulur ve 20 dk haşlanır. (düdüklüden düdüklüye bu süre değişebilir. )
- Bir tavada küp küp doğranmış patates ve patlıcan kızartılıp kenara alınır. Biberler jülyen doğranıp kavrulur ve kenara alınır.
- Açılan düdüklüde kalan suyuyla birlikte etler tavaya alınır ve suyu çekene kadar orta ateşte pişirilir.
- Suyunu çeken etlere önce biberler eklenir. Ardından rendelenmiş domatesler eklenir.
- Biraz piştikten sonra patates ve patlıcanlar eklenip harmanlanır. Son olarak tuz ve baharatlar katılır.
Yemeğimiz hazır afiyet olsun. Not: Sunum şeklini 1. Fotoğraftaki gibi yapmak isteyenler hazırladığımız yemeği çanak güvecin içine koyuyoruz bir milföy hamurunu merdane yardımı ile açıp çanak güvecin ağzını kapatıp üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında (5 dk) üzeri kızarana pişiriyoruz. 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
