Çarliston Biber Salatası Tarifi

Elif Atalar 587.043 Takipçi Takip Et

• 2-4 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Biber severler için güzel bir salata tarifi, hem pratik hem de farklı tarif arayanlar için çok uygun. Denemenizi tavsiye ederim.

Çarliston Biber Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 g çarliston biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
•  5 diş sarımsak
• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım su bardağı yoğurt
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Tuz

1. Tavaya sıvıyağı alarak ısıtın ve sarımsakları ilave ederek 2-3 dakika kadar soteleyin.
2. Yıkayıp kuruladığınız biberlerin içlerini çıkartarak doğrayın.
3. Ve sarımsakların üzerine ekleyerek 4 dakika kadar da biber ve sarımsakları birlikte soteleyin.
4. Su, karabiber, pul biber, ceviz ve tuzu ekleyin.
5. Su çekilene kadar pişirin ve su tamamen çekildiğinde ocaktan alarak sirkeyi ilave edin.
6. Biberler soğuduktan sonra yoğurt ile karıştırarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.