Çarşaf Böreği

Çarşaf Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• İstenilen şekilde iç harcı
• Yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kilo un
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Çarşaf Böreği Tarifi'nin Yapılışı

İç harcımızı hazırladıktan sonra 1 kg una ılık su ve tuzumuzu ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz hamurumuzdan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz, ön ve arkasını yağlayıp her hamuru üst üste koyuyoruz ,30 dk bekletip masaya serdiğimiz her hangi bir çarşaf üzerine açtığımız bir hamuru alıp alttan çekerek yufkadan daha ince olana kadar genişletiyoruz, yarın ay şeklinde iç harcımızı koyup sarıyoruz ve yuvarlak tepsimizin içine birbirini saracak şekilde döndürerek yerleştiriyoruz,tüm hamurumuzu alıp yerleştirdikten sonra üzerine 1 kaşık yoğurt ve 2 kaşık yağımızı karıştırıp sürüyoruz, 180 derece fırınımıza yerleştiriyoruz üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. AFİYET OLSUN 😊