Çatal Çörek

Çatal Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr yemeklik margarin
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 tatlı kaşığı mahlep
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2. 5 su bardağı un
• 2 yumurta sarısı
• 2 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Çatal Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Bu sefer, eşimin tarifi 😍

1. Yağ, yoğurt, şeker ve mahlebi birbirlerine homojen olarak karışana kadar çırpalım.
2. Un koyarken, unu eleyerek koyalım ve iki bardak koyduktan sonra üzerine kabartma tozu koyalım ve hamuru elimizle karıştıralım, diğer yarım bardağı kontrollü koyduktan sonra hamuru elimize yapışmayacak şekle getirelim.
3. Küçük iki parça kopararak elimizle iki çubuk hamur yapıp karşılıklı uçları yapıştıralım
4. Fırını 180 dereceye getirip, tepsisinin altına pişirme kağıdı koyalım.
5. Açma hamurlarını yerleştirip üzerine fırça ile yumurta sarısı sürelim, daha sonra da çörek otu serpelim.
6. 180 derece fırında 15 dakika pişirelim.
7. Çıkardıktan sonra da 15 dakika dışarıda soğutalım, sonra servis edelim.