Çatal Çörek Tarifi

Çatal Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta(sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ(yumuşak)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Mahlep(çay kaşığı ucuyla)
• Un
• Susam
• Çörek otu

Çatal Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeler karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır. Ceviz büyüklüğünde parçalara bölünerek fitiller yapılır. İki uçları birleştirilerek çatal şekli verilir. Üzerine yumurta sarısı, susam ve çörek otu serpilerek 180 derecelik fırında kontrollü olarak pişirilir. Afiyet olsun.