Çatal Tatlısı

Çatal Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yumuşak margarin veya tereyağ
• 1 çimdik tuz
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1, 5 su bardağı un

Şerbeti için :

• 1 su bardağı toz şeker
• 1, 5 su bardağı su
• 1 adet nohut kadar limon tuzu

Çatal Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kapta hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp yoğurun pasta tabağı büyüklüğünde merdane ile açın iki cm genişliğinde şeritler halinde kesin yağı kızdırın orta ateşe alın çatalın bir ucundan tutup rulo şeklinde kıvırın kızgın yağın içerisinde kızartın önceden hazırladığımız şerbeti ılık olsun bu tatlıları içerisine atın beş dakika tutun sonra servis tabağına tatlıları alın afiyet olsun.