Çatlak Browni Kurabiye Tarifi

Çatlak Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 125 gram margarin (oda sıcaklığında)
• 25 gram kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbeti İçin;

• 2 çay bardağı su
• 2 çay bardağı şeker

Süslemek İçin;

• Hindistan cevizi
• Çekilmiş Antep fıstığı vs.

Çatlak Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti yapıp, soğumaya bırakalım.
2. Pudra şekeri ve margarini iyice yoğuralım.
3. Sonra sırayla; sıvı yağ, yumurta, un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
4. Hamurdan küçük parçalar alıp, yuvarlayalım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
5. 200 derece fırında, yaklaşık 20 dk pişirelim.
6. Pişen kurabiyelerimizi fırından çıkarıp, sıcakken üzerine yumurta fırçasıyla bütün şerbeti yedirelim.
7. Birkaç saat bekletip, servis yapalım.

Afiyet olsun.