Çatlak Kurabiye

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 150 gram teremyağ
• 100 gram biter çikolata
• 1 paket kabartma tuzu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı +2 kaşık un

Bulamak için;

• 2 Yemek kaşığı kadar pudra şekeri

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Teremyağı bir tavada eritelim, içine çikolataları ekleyelim altını kapatıp, eriyene kadar karıştıralım.
2. Bir kapta yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
3. Sonra ılıyan çikolata karışımını ekleyip karıştıralım.
4. Kalan tüm malzemeyi ekleyip çırpalım.
5. Katı bir kek kıvamına gelecek.
6. Buzdolabına koyup birkaç saat dinlendirelimki harcımız sertleşsin.
7. Sonra kaşık yardımıyla bir kaşık harç alıp elimizle yuvarlayıp, pudra şekerine batırarak tepsiye dizelim.
8. 12-14 dk kadar 180 derece ısınmış fırında hemen pişiriyor çok fazla pişirmiyoruz yumuşak bir kurabiye oluyor. Afiyet olsun :).