Çatlak Kurabiye

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 kahve fincanı kakao
• Çay kaşığının ucuyla tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Kurabiyeleri bulamak için ;

• Yarım su bardağı pudra şekeri

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik ve bir o kadar lezzetli bir tarif kızlar :) Toz şeker hariç tüm malzemelerimizi yoğuralım. Size kıvamı cıvık gelebilir heyecan yapmayın ve un eklemeyin. İyice karıştırdığımız kurabiye hamurumuzu streç filme saralım ve dolaba koyalım. En az 2 saat burası önemli hatta mümkünse bir gece dolapta dinlendirelim. (bu aşama bulacağımız pudra şekerinin erimemesi için çok önemli ). Dinlenen hamuru istediğimiz büyüklükte yuvarlayalım ve pudra şekerine iyice bulayıp yağlı kağıt serdigimiz tepsiye dizelim. 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika ( burası da çok önemli 15 dakikadan daha fazla tutmayın çünkü çok sert kurabiyeler elde edersiniz. Bu şekilde çok güzel oluyor. ) pişirelim.

Afiyet olsun.