Çatlak Kurabiye

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağı yada margarin
• 60 gr bitter çikolata
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağından 2 parmak fazla un

En son dolaptan çıkarılan karışım için;

• Pudra şekeri

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Margarini küçük bir tavada ocak üstünde eritiyoruz. Bir kabin içerisinde bitter çikolataları karıştırarak eritiyoruz.
Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Çikolata karışımınıda içine bosalttıktan sonra diğer malzemeleride ekleyip, karıştırıyoruz. Buzdolabında 1-2 saat tuttuğumuz karışımı çıkartarak pudra şekerine bulayıp 180°fırında 15 dk pişiriyoruz.
Afiyet olsun😊