Çatlak Kurabiye

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Çay kaşığının ucu ile tuz
• 2 su bardağı un

Bulamak için;

• Yarım su bardağı pudra şekeri

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik ve lezzetli bir tarif.

Tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp hepsi iyice birleşene kadar yoğuralım. Ele yapışan bir hamur olacak özelliği bu zaten. Yoğurma işlemi bittikten sonra dolapta 2 saat dinlendirelim. Mutlaka dinlendirmemiz gerekiyor çünkü hamur kendine geliyor ve yapışkanlığı azalıyor. (isterseniz 1 gece önceden de yoğurup sabahına pişirebilirsiniz) Dinlenen hamurumuzu alıp ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıyoruz ve pudra şekerine bolca buluyoruz buladığımız topların üstüne de biraz pudra şekeri elimizle koyalım görüntü daha güzel oluyor pişince. Önceden ısınmış 180 derecelik fırında 15 dk pişirelim. 15 dk dan fazla tutmayalım.

Afiyet olsun :)