Çatlak Kurabiye

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram margarin yada tereyağı
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kasığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı tepeleme un

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Arkadaşlar ilk olarak margarin ve damla çikolatayı bir tavada eritelim.
2. Başka bir kabın içinde yumurta ve şekeri, şeker eriyene kadar çırpalım.
3. Sonra sırasıyla eritmiş olduğumuz margarinli karışımı ve diğer malzemeleri ekleyelim.
4. Toparlanan hamuru 2 saat kadar buzdolabında bekletelim. (Kurabiye hamurundan biraz daha cıvık bir kıvamda olucaktır, dolaba koymaktaki amacımız hamurun biraz sertleşmesi için arkadaşlar yoksa şekil verirken yumuşar ve dağılır)
5. Son olarak dolaptan çıkarttığımız hamurdan bir kaşık yardımıyla yuvarlak bezeler yapalım.
6. Yaptığımız bezeleri pudra şekerine bulayarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizelim.
7. 180 derece de 15 dk pişmesi yeterlidir.
8. Arkadaşlar şunuda ekleyelim herkesin fırını farklı pişirdiği için kontrol ederek pişirin yoksa yanacaktır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🤗🤗🤗