Çatlak Kurabiye

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı şeker
• 2 yumurta
• 1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3, 5 çay bardağı un
• Kurabiyeleri bulamak için; pudra şekeri

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta kakao, şeker ve sıvı yağ mikser ile çarpılır.
2. Daha sonra yumurtalar teker teker kırılıp çırpılır, yani iki yumurtayı aynı anda çırpmayın önce birini çırpın daha sonra diğerini.
3. Kahvaltılık çikolata eklenir çırpılır.
4. Sonra un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin yapışkan bi hamur elde edeceksiniz.
5. Fakat fazla yapışkan şekil veremeyecek ölçüde değil eğer hamurunuz çok cıvık ise hafif yapışkan hamur elde edene kadar çok kontrollü azar azar un takviyesi yapın.
6. Buzdolabında hamur 15 dk bekletilir.
7. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlanır ve pudra şekerine batırılır.
8. Önceden ısınmış 190 derecelik fırında 12 dk pişirilir.
9. İçi ıslak yumuşak dışı çıtır bi kurabiye 🤤😋😋