Çatlak Kurabiye

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 fiske tuz
• 1 vanilya şekeri
• 1 kabartma tozu
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı dövülmüş fındık içi
• 1 türk kahve fincanı bitter kakao
• 2 su bardağı un

Bulamak için:

• Pudra Şekeri
• Su bardağı = 200 ml | çay bardağı = 100 ml

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bu enfes Kurabiye tarifi Özlem Demirdöven Kök hanıma aittir kendisi İnstagram hesabından paylaşmıştı 🍫

1. Öncelikle yumurtayı ve şekeri çırpma teli ile çırpalım.
2. Ardından bir çimdik tuz ve sıvı yağı ekleyelim.
3. Arından kakao vanilya şekeri ve kabartma tozunu ekleyelim.
4. Damla çikolata ve dövülmüş fındığı da ekledikten sonra un’u ekleyelim ama spatula ile toparlayalım.
5. 2-3 saat buzdolabında bekletikden elimize ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayalım ve pudra şekerine bulayalım.
6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında tam 15 dk pişirelim 1 dk bile geçmemeli pişirme süresi.

Afiyet olsun 🍫🌸