Çatlak Kurabiye

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım bardaktan biraz fazla şeker
• Yarım bardak sıvı yağ
• 1 çay bardağı kakao (küçük)
• 1,5 – 2 su bardağı un
• 1 tutam tuz
• Vanilya
• Kabartma tozu
• Pudra şekeri

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemelerin hepsini kabımıza alıyoruz ve karıştırıyoruz.
2. Unu yavaş yavaş ekliyoruz kesinlikle katı bir hamur olmayacak, kaşıkla karıştırabilirsiniz.
3. Sonrada buzdolabına soğumaya bırakın. (buzdolabında ne kadar kalırsa o kadar güzel oluyor. ).
4. Tatlı kaşığı büyüklüğünde alıp yuvarlıyoruz.
5. Hepsi bittikten sonra pudra şekerine bulayıp tepsimize dizelim.
6. 180° fırında 10-12 dk kadar pişiriyoruz.

📌 fırında çok bekletirseniz içi de kurur kurabiyenin ve sert bir kurabiyeye dönüşür.