Çatlak Kurabiye

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker, sıvı yağ iyice çırpılır.
2. Üzerine kakao, vanilya, kabartma tozu ve un elenir.
3. Spatula yardımı ile güzelce karıştırılır.
4. Hamurumuz biraz ele yapışacak kıvamda olacak, sert bir hamur olmamasına dikkat edelim. (ununu kendi göz kararınızı göre ayarlamanızda fayda var).
5. Daha sonra hazırlanan hamura rahat şekil vermek için buzdolabında 1, 5-2 saat dinlendirin. Eğer o kadar çok beklemek istemezseniz dondurucu kısmında 15-20 dk dinlendirebilirsiniz. ( ben dondurucuda dinlendirmeyi tercih ediyorum).
6. Dolaptan çıkan hamurdan kaşık yardımıyla parçalar koparıp, yuvarlayıp bolca pudra şekerine bulanır. 😊.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dk pişirilir. Pişirme süresini çok uzun tutmayın ki kurabiyeleriniz sertleşmesin.
8. Fırından çıkan kurabiyelerimizi bir kenarda soğumaya bırakalım 😍.

Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. 😍🙏.

Bu tariften 13 adet kurabiye çıktı, ölçüsünü orantılı bir şekilde artırarak daha fazla kurabiye elde edebilirsiniz ❤️.