Çatlak Kurabiye (Az Malzemeli Çok Leziz)

Çatlak Kurabiye (Az Malzemeli Çok Leziz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 limonun kabuğu
• Yarım limon suyu
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2,5 su bardağı elenmiş un

Bulamak için;

• 1 kase pudra şekeri

Çatlak Kurabiye (Az Malzemeli Çok Leziz) Tarifi'nin Yapılışı

🍋🍋🍋Çok az malzemeli ama çokta lezzetli bir kurabiye hemde yapılışı çok kolay

1. İlk önce iki limonun kabuğunu rendeliyoruz bir tanesinin de suyunu sıkıyoruz.
2. Kasemizi alıyoruz içine limon kabuğu rendesi suyu limonu,yumurta,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çatalla karıştırıyoruz.
3. Ardından iki kaşık şekeri ekliyoruz ve sıvıyağı,yumurtayı da koyuyoruz ardından  2, 5 su bardağı elenmiş unu da katıp yoğuruyoruz bu aşamada 1 çay bardağı pudra şekerini hamura katıyoruz.
4. Ele yapışan bir hamur olacak bu hamuru alıp buzdolabında yarım saat bekletiyoruz. Yarım saat dolunca çıkarıp ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp bolca pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizip.
5. 175 derece fanlı eğer mümkünse alttan ısıtmalı fırında 15 dakika pişirip çıkarıyoruz mis gibi kokulu limonlu çatlak kurabiyelerimiz servise hazır🍋🍋