Çatlak Kurabiye Tarifi

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr margarin
• 1 paket bitter çikolata( 80 gr)
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• Pudra şekeri

Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bir tencerede margarini eritin margarin eridikten sonra içine çikolataları parçalayarak atın. Bu karışım ılırken yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın ve ılıyan karışımı ekleyerek mikserle iyice çırpın. Daha sonra un, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu eleğe koyup karışıma ilave edin. Bu aşamada mikseri kullanmayın kaşık yardımıyla karıştırın. Hazır olan karışımı 2 saat dondurucuda bekletin. Donan hamuru hazırlamadan önce fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.Önceden ısınmış olması lazım. Hamurdan dondurma kaşığı yardımıyla ceviz büyüklüğünde parçalar alarak top haline getirin pudra şekerine bulayın ve fırında 15 dakika pişirin. Pişerken yayılma oluyor aralarını sık yapmayın. Afiyet olsun 😊